Творожная ванна является звеном технологического процесса изготовления творога по классической рецептуре. Емкость наполняют молоком нужной жирности, добавляют закваску. Потом разогревают его до заданной температуры и выдерживают. Продукты жизнедеятельности молочнокислых бактерий сквашивают молоко, образуя творожную массу. Готовую смесь отделяют от сыворотки, удаляют из нее излишнюю влагу, доводят творог до кондиции. Приборести в Ижевске можно на нашем сайте, кликнув на форму ниже