Сыроизготовитель Acemilk — это современное оборудование для пастеризации молока и производства сыров. ВДПС предназначена для обеззараживания и продления срока хранения молока и сливок, а также для приготовления кисломолочных продуктов, творожного и сырного сгустков, производственных заквасок, мягких и твердых сыров. Устройство обеспечивает равномерный нагрев, резку и вымешивание сгустка, а также охлаждение и хранение готовой продукции.
Преимущества сыроварни Acemilk:
Равномерный нагрев продукта: Нагрев осуществляется косвенным путем через теплоноситель в рубашке, что исключает пригорание и обеспечивает равномерную термическую обработку по всему объему.
Гибкость в выборе нагрева: В зависимости от модели, нагрев может производиться с помощью электрического ТЭНа или пара от парогенератора.
Качественные материалы: Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из коррозионностойких сталей (AISI 304, 316), разрешенных для использования в пищевой промышленности. Они устойчивы к воздействию моющих и дезинфицирующих средств.
Удобство эксплуатации: Слив продукта осуществляется через кран с дисковым затвором, что обеспечивает простоту и гигиеничность процесса.
Компания Acemilk гарантирует стабильную работу сыроварни и соответствие заявленным характеристикам при соблюдении условий транспортировки, монтажа, наладки и эксплуатации.
Сыроварня Acemilk — это идеальное решение для молочного производства. стремящихся к качеству и эффективности. Оборудование подходит для малого и крупного бизнеса, обеспечивая стабильный результат на каждом этапе производства.