Генератор ледяной воды (ГЛВ)

Устройство для получения ледяной воды, с помощью которого охлаждают молоко и другие виды сырья в пищевой промышленности.

Стоимость
По запросу 0

После доения молоко имеет температуру около +35 С, поэтому в нем начинают развиваться бактерии, что существенно снижает качество и срок хранения.
Охлаждения сырья - главное условие санитарно-эпидемиологических норм. Основные способы:

  • Автоматизированные охладители разных типов - танкеры, ванны.
  • Естественное охлаждение - бассейн со льдом или холодной водой, в который помещают металлические бидоны с молоком.
  • Охлаждение молока в потоке - наиболее быстрый метод.

Система мгновенного охлаждения - это генератор ледяной воды, в комплекте с теплообменником и насосом. Устройство понижает температуру до +4 +5С за несколько минут. Это основное преимущество таких установок по сравнению с танкерами, которые выполняют эту задачу намного дольше (до 3 часов).

Конструктивные особенности

Ледяная вода имеет температуру, близкую к замерзанию, около +0,5 +1 С. Для получения жидкости с такими показателями стоит купить генератор или испаритель пленочного типа, льдоаккумулятор. Генератор производит жидкость заданной температуры в замкнутом цикле, используя для этого аккумулированный лёд. Использованная для снятия тепловой нагрузки жидкость, нагревшись, возвращается в бак со льдом, где вновь охлаждается. Такой подход позволяет более экономно расходовать электроэнергию. Для интенсивного таяния и получения более равномерной температуры применяется метод барботирования. Снизу под секции, через распределительный коллектор, подается воздух, который, поднимаясь к поверхности, интенсивно перемешивает жидкость.

Компания AceMilk осуществляет поставки оборудования для молочных производств в Нижнекамске, а также по России и странам СНГ. У нас можно купить ГЛВ и другие устройства охлаждения молока для ферм и животноводческих комплексов.


ГЛВ состоит из:

1. Несущая рама;

2. Емкость из нержавеющей стали AiSi304;

3. Утеплитель пенополиуретан (ППУ) 60мм;

4. Обшивка емкости из нержавеющей стали AiSi304;

5. Трубчатый испаритель (AiSi304);

6. Компрессорно-конденсаторный агрегат;

7. Блок автоматики и электрики;

8. Насос для циркуляции ледяной воды;

9. Воздуходувка для барботирования и перемешивания воды;

10. Присоединительные патрубки для циркуляции и перелива воды.

У товара отсутствуют отзывы.

Добавить отзыв

Оцените продукт от 1 до 5
* Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Соглашением об обработке персональных данных
Обратная связь
У вас есть вопрос по оборудованию?
Мы с радостью проконсультируем вас!
Оставить заявку
Или позвоните по телефону +7 (922) ПОКАЗАТЬ +7 (922) 519 26 56